Информация о товаре |
Наименование товара |
сукралоза; 4,1',6'-трихлоргалактосахароза |
КАС № |
56038-13-2 |
Молекулярная формула |
C12H19Cl3O8 |
Молекулярная масса |
397,637 |
Молекулярная структура |
|
Стандарт качества |
На 99% выше по данным ВЭЖХ |
Появление |
белый порошок |
Сертификат подлинности |
АНАЛИЗ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ |
Появление |
белый порошок |
Соответствует |
Запах |
Характеристика |
Соответствует |
Попробовал |
Характеристика |
Соответствует |
анализ |
99% |
Соответствует |
Ситовой анализ |
100% пропуск 80 меш |
Соответствует |
Убыток от высыхания |
5% Макс. |
1,02% |
Сульфатированная зола |
5% Макс. |
1,3% |
Экстракт растворителя |
Этанол и вода |
Соответствует |
Тяжелый металл |
5 частей на миллион макс. |
Соответствует |
Как |
2 стр./млн макс. |
Соответствует |
Остаточные растворители |
0,05% Макс. |
Отрицательный |
микробиология |
||
Общее количество тарелок |
1000/г Макс. |
Соответствует |
Дрожжи и плесень |
100/г Макс. |
Соответствует |
кишечная палочка |
Отрицательный |
Соответствует |
сальмонелла |
Отрицательный |
Соответствует |
Применение |
Функция сукралозы
1. Сукралоза по сладости в 600-650 раз больше сахара;
2. Сукралоза с хорошей растворимостью и стабильностью, имеет чистый вкус, не имеет запаха;
3. Сукралоза без каких-либо сомнений в токсикологических аспектах безопасности, рассеивание энергии равно 0, не вызывает жира;
4. Сукралоза доступна для пациентов с диабетом, цереброваскулярными заболеваниями и пожилых людей. Сукралоза не вызывает кариеса и делает зубы здоровыми.
Применение сукралозы
1. Газированные напитки и негазированные напитки;
2. Джемы, желе, молочные продукты, сиропы, кондитерские изделия
3. Выпечка, десерты
4. Мороженое, пирожные, уддинг, вино, фрукты и т.д.