Классификация и применение ферментов -ru.china-sinoway.com

Классификация и применение ферментов

Aug 18, 2022

Ферменты — класс органических веществ с биокаталитической активностью, вырабатываемых живыми клетками. Комиссия по ферментам Международного биохимического общества делит ферменты на шесть категорий:
1. Оксидоредуктазы
2. Трансферазы
3. Гидролазы
4. Лиазы
5. Изомеразы Лигазсинтетазы
(лигазы, синтетазы)

различные каталитические функции в природе. Идентифицировано более 5000 видов ферментов, известных в природе, из них не менее 700 видов ферментов существуют у человека (млекопитающих).

Ферменты имеют широкий спектр применения, в том числе:
1. Фармацевтическая промышленность: фармацевтическое сырье, фармацевтическое производство, фармацевтические промежуточные продукты, хиральные препараты, аналитические испытания, медицинская диагностика и т
. д. 2. Производство пищевых продуктов: молочные продукты, соки, конфеты, вино, хлебобулочные изделия, макаронные изделия и т
. д. 3. Косметическая промышленность
4. Здравоохранение и производство пищевых добавок
5. Производство моющих средств: стиральный порошок, моющее средство, моющее средство и т
. д. 6. Текстильная и бумажная промышленность: расшлихтовка, амилаза, целлюлаза и т . д
. 7. Кормовые добавки в аквакультуре
8. Новое энергетическое биотопливо

Теги : фермент Косметическая промышленность Индустрия пищевых добавок

последний блог

НМН астаксантин порошок Родиола Розея извлекать Чистый НМН Родиола извлекать Родиола Розея корневой экстракт косметический сырье Теаниновый порошок Экстракт виноградной косточки экстракт ананаса

блог

Классификация и применение ферментов

Категории

последний блог

Теги

Подпишитесь на нашу рассылку

О нас

Горячие Теги

Подписывайтесь на нас

Свяжитесь с нами