Традиционно получаемые из моллюсков, вызывающих аллергию и имеющих ограничения по поставкам, N-ацетилглюкозамин (НАГ) В настоящее время технология ферментации на основе кукурузы переосмысливается. Это революционное производство открывает первый по-настоящему растительный (веганский) глюкозамин , полностью не вызывает аллергических реакций .
1. Инновации в области сырья / Технологический прорыв: от океана к сельскохозяйственным угодьям
(1)Использует не содержащую ГМО кукурузную глюкозу вместо источников ракообразных (соответствует FDA 21 CFR 101.22)
(2) Микробная ферментация достигает >99,5% чистоты (подтверждено ВЭЖХ)
(3) Результаты теста на аллергены: Остаток белка ракообразных <0,001 ppm
2.Сравнение производственных процессов
Параметр |
Ферментация растений |
Традиционная экстракция |
Производственный цикл |
3–5 дней |
2–3 недели |
Эффективность урожайности |
8 тонн/1000 тонн кукурузы |
1,2 тонны/1 тонна ракообразных |
Углеродный след |
0,8 кг CO₂e/кг |
2,4 кг CO₂e/кг |
3. Преимущества продукта : более безопасная и эффективная поддержка суставов
(1) Тройная гарантия безопасности
① Сертифицированный веган (стандарт ЭКО-веган)
② Двойная сертификация Халяль/Кошер
③ Отсутствие тяжелых металлов в морской среде (свинец/ртуть не обнаружены)
(2) Данные о клинической эффективности
① Биодоступность выше на 22% (исследование журнала Nutrition Journal 2024)
② На 18% больше облегчения дискомфорта в суставах за 6 недель (n=500 РКИ)
Будучи флагманским продуктом в рамках глобального веганского тренда, растительный NAG сохраняет основные преимущества восстановления хрящей и смазывания суставов, при этом отвечая требованиям «чистой этикетки». Эта инновация ежегодно удовлетворяет 5% мировых потребностей в здоровье суставов. В условиях ускоренного старения населения эта «зелёная молекула», сочетающая в себе технологии и здоровый образ жизни, движет индустрию здравоохранения к «зелёному производству» и может изменить многомиллиардный рынок питания.