L-теанин 3081-61-6

Что такое теанин

Чай содержит 26 видов аминокислоты , 20 из которых относятся к белковым аминокислотам, называемым белковые аминокислоты ; остальные 6 видов, которые не имеют ничего общего с синтезом белка, называются небелковыми аминокислотами. Самые важные в чае - последние шесть, а теанин является наиболее важным из этих шести, поэтому теанин называется характерная аминокислота.

Безопасность теанина

Еще в 1985 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало теанин и подтвердило, что синтетический теанин является общепризнанным безопасным веществом (GRAS), и при его использовании ограничений не было. Эксперимент по безопасности показал, что острая токсичность теанина у крыс превышала 5 г / кг; в подостром эксперименте с приемом теанина в течение 28 дней (2 г / кг в день) крысы не наблюдали токсической реакции; в эксперименте по мутагенности теанин не обнаружил каких-либо мутагенных эффектов; эксперимент с бактериальной мутацией восстановления также доказал, что он не вызывает мутации гена. Обладая хорошей безопасностью и стабильностью, теанин широко используется в таких пищевых продуктах, как напитки, запеченные закуски, замороженные закуски и т. Д. Кроме того, благодаря особым свойствам и биологической активности теанин также играет важную роль в пищевых продуктах.

Функция теанина

1. Снижение артериального давления.

Теанин может эффективно регулировать кровяное давление. Результаты этого исследования были проверены на крысах и показали, что теанин может снижать высокое кровяное давление.

2. Влияет на память.

Теанин также может влиять на память людей. Согласно результатам исследований, теанин может улучшить память крыс, тем самым улучшив способность к обучению.

3. Снимите стресс.

Теанин также снимает стресс. Регулярное употребление теанина может снять стресс и сделать людей расслабленными и счастливыми.

4. Улучшение концентрации.

Теанин - это аминокислота с относительно высоким содержанием в чае. Он обладает определенной сладостью, поэтому он может улучшить вкус чая и эффективно улучшить внимание людей.

5. Способствовать усвоению

Теанин также может стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта, тем самым помогая пищеварению. Поэтому людям с расстройством желудка можно добавить немного теанина.

6, Седация

Теанин также оказывает успокаивающее действие и успокаивает настроение. Если вы легко раздражаетесь или впадаете в депрессию, вы можете принять соответствующие добавки с теанином.