|
Информация о продукте |
|
Название продукта |
Шикимовая кислота |
|
Номер CAS |
138-59-0 |
|
Молекулярная формула |
С 7 ЧАС 10 О 5 |
|
Молекулярный вес |
174.153 |
|
Анализ |
98% вверх |
|
Появление |
Белый порошок |
|
сертификат подлинности |
|
Тестовые задания |
Технические характеристики |
Результаты |
|
Идентификация |
Время удерживания основного пика раствора образца такое же, как время удерживания основного пика раствора сравнения. |
Соответствует |
|
Описание |
Белый порошок, без видимых посторонних примесей |
Соответствует |
|
Запах и вкус |
Отличительный запах, кислый |
Соответствует |
|
Удельное вращение [ α ]D 25 ° С |
-185 ° ~ -180 ° |
-182,7 ° |
|
Оптическое вращение |
|
-99 ° |
|
Анализ (на сухое вещество) |
≥ 98,0% |
100,1% |
|
Влага |
≤ 0,5% |
0,19% |
|
Пепел |
≤ 0,5% |
0,06% |
|
Тяжелые металлы |
≤ 20 мг/кг |
<10 мг/кг |
|
Температура плавления |
184 ° С~188 ° С |
186.3 ° С~186,9 ° С |
|
Заключение |
Соответствует стандарту предприятия. |
|
|
Использование |
Шикимовая кислота — жизненно важная природная органическая кислота, служащая ключевым промежуточным продуктом в биосинтезе ароматических аминокислот в растениях и микроорганизмах. Её название происходит от растения бадьян настоящий (Illicium verum), поскольку плоды бадьяна богаты шикимовой кислотой, что делает их основным коммерческим источником.
Эффективность и применение шикимовой кислоты
Наиболее значимым применением шикимовой кислоты является её использование в качестве важнейшего исходного материала для противогриппозного препарата осельтамивир (широко известного как тамифлю). Эта роль обеспечивает ей стратегическое значение в глобальной цепочке поставок фармацевтической продукции. Более того, сама шикимовая кислота обладает определёнными антибактериальными, противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами. В области растительных экстрактов и продуктов для здоровья её часто рекламируют как компонент для укрепления иммунитета. В научных исследованиях она служит важным инструментом для изучения биосинтетических путей.
Производственные процессы
Промышленное производство шикимовой кислоты в основном осуществляется тремя способами:
(1) Экстракция растений : Это наиболее традиционный метод, в основе которого лежит извлечение кислоты из высушенных плодов бадьяна. Процесс включает такие этапы, как погружение в растворитель, концентрирование, кристаллизация и очистка. Эта хорошо зарекомендовавшая себя технология в настоящее время является основным способом коммерческого производства, но её объёмы ограничены урожаем и колебаниями цен на бадьян.
(2) Микробная ферментация : Это более продвинутый и устойчивый промышленный метод. Благодаря генной инженерии микроорганизмы, такие как E. coli или Corynebacterium glutamicum, оптимизированы для эффективного преобразования недорогих источников углерода (например, глюкозы) в шикимовую кислоту, которая затем секретируется и очищается. Этот метод обеспечивает высокую производительность, контролируемые затраты и независимость от растительных источников, что представляет собой основное направление для будущих разработок.
(3) Химический синтез : Хотя шикимовую кислоту можно синтезировать из других химических веществ, этот процесс, как правило, сложен, дорогостоящ и может включать использование неэкологичных реагентов. Поэтому в настоящее время он менее экономичен и редко используется в крупномасштабном производстве.
Подводя итог, можно сказать, что шикимовая кислота является важнейшим связующим звеном между натуральными продуктами и современными фармацевтическими препаратами, и её ценность проявляется прежде всего как фармацевтического промежуточного продукта. По мере развития биотехнологий ожидается дальнейшее снижение себестоимости её производства, что потенциально расширяет сферу её применения.