Более 3000 исследовательских работ, изученных отечественными и зарубежными экспертами за последние 25 лет, подтвердили, что «ФС является эффективным средством для улучшения работы мозга и памяти». ФС может эффективно улучшать когнитивные способности и концентрацию внимания; он может улучшать память у пациентов с нарушениями памяти; улучшать поведение и когнитивные функции у пациентов с дисфункцией; снижать повышение уровня кортизола (алкоголя), вызванное физической нагрузкой, и снижать умственное напряжение. Фосфатидилсерин (ФС) относится к семейству фосфолипидов. Это единственный фосфолипид, способный регулировать функциональное состояние ключевых белков клеточной мембраны и являющийся незаменимым веществом для организма человека. Поэтому, пока нормальное потребление фосфатидилсерина в пищевых продуктах не создаст дополнительной нагрузки на организм, он прошел сертификацию в фармакологических службах многих стран. В октябре 2006 года фосфатидилсерин прошёл сертификацию безопасности FDA США, был одобрен Министерством здравоохранения Китая в 2010 году в качестве нового источника питания, получил одобрение HBM (Япония) на продукты питания и лекарственные препараты, а также был признан Корейским агентством по безопасности пищевых продуктов и лекарственных препаратов (KFDA). Корейское агентство по безопасности пищевых продуктов и лекарственных препаратов (KFDA) допускает чёткую маркировку продуктов с добавлением фосфатидилсерина и утверждает, что эти продукты обладают свойствами «улучшать настроение и улучшать память».